Titre du blog : courrédjole à l'Ayrolle
Auteur : lataraillettealn
Date de création : 12-05-2008
Auteur : lataraillettealn
Date de création : 12-05-2008
posté le 11-08-2008 à 19:51:57
Caro Rich
Aussi belle à l'extérieur...
... qu'à l'intérieur,
Sa forme de coeur me ravit ; c'est ma toute première et je la savoure des yeux et de l'âme avant d'en extraire les graines (pour en semer l'année prochaine) et de la déguster en salade avec un petit poivron jaune, basilic et ail...
Dans ce pot en verre sont mélangés jus, pulpe et graines qui vont fermenter pendant 2 à 3 jours jusqu'à la formation d'une moississure blanchâtre sur le dessus...
Quelques voisines :
Persimon orange Valencia
Même couleur mais forme différente, quant aux saveurs... à tester !
Les plus précoces furent les tomates cerise (poire jaune, snowberry et black cherry) et les tomates noires (black prince et black zebra) ; je guette avec impatience la mâturité de la "green zebra", une de mes préférées, pour la fraîcheur et l'éclat, sa pétillance et sa douceur...
Les plus précoces furent les tomates cerise (poire jaune, snowberry et black cherry) et les tomates noires (black prince et black zebra) ; je guette avec impatience la mâturité de la "green zebra", une de mes préférées, pour la fraîcheur et l'éclat, sa pétillance et sa douceur...
Les russes arrivent ; bientôt je pourrai confectionner mes sauces et coulis de luxe, après m'être gavée de leur chair.
Il a tellement fait bon ce jour ! Je suis montée au grenier pour trier quelques cartons que j'emporterai demain à Alès, en renflouant Emmaüs (que je ponctionne de temps à autre). La remise, impénétrable (je marche sur la pointe des pieds et de profil), doit être dégagée. Peu à peu, question de patience... et de climat (comment agir quand il fait si chaud ?!!!). J'ai mis de côté quelques objets "à vendre" ; parce qu'ils n'ont jamais servi et parce que j'ai besoin d'air... Photographies et inventaire pour annonces en 3 dimensions à clairsemer.
Il a tellement fait bon ce jour ! Je suis montée au grenier pour trier quelques cartons que j'emporterai demain à Alès, en renflouant Emmaüs (que je ponctionne de temps à autre). La remise, impénétrable (je marche sur la pointe des pieds et de profil), doit être dégagée. Peu à peu, question de patience... et de climat (comment agir quand il fait si chaud ?!!!). J'ai mis de côté quelques objets "à vendre" ; parce qu'ils n'ont jamais servi et parce que j'ai besoin d'air... Photographies et inventaire pour annonces en 3 dimensions à clairsemer.
Commentaires
c'est une splendeur , effectivement ... mais je n'y aurais peut-être pas prêté attention , s'il n'y avait eu ta photo ...