posté le 28-09-2008 à 08:04:24

EN VRAC...

En vrac !
« L’anchoiade » : Tu fais bouillir des gousses d’ail avec la peau 10 minutes environ d’un côté, de l’autre tu écrases tes filets d’anchois (à l’huile, pas au sel !) dans de l’huile d’olive. Ensuite tu rassembles les deux en les pilant au mortier. Et là, tu accompagnes le panisse… de Magali !

Pour l'hôtesse, ces quelques fleurs frâiches ;

 
paniers et corbeilles : voici mon dernier né dont je ne suis pas peu fière !

Au début
Tiens, tiens, à quoi peuvent bien servir ces jolis bout de broderie ?

  l'une en coton                                                          l'autre en cuivre....

Chez Corinne et Christian, il y a de quoi faire des braises en tous cas. Et au fait, même si je viens d’apprendre qu’il y aurait bientôt un autre restaurant dans l’ancien jardin du curé, même si c’est un « resto bio », même si ça me rend « furieuse » de ne pas l’avoir su plus tôt quand je pouvais encore déménager, même si j’ai envie d’aller «casser la gueule» du propriétaire de ce chantier qui m’a toujours caché ce fait quand je l’interrogeais, je sais que mon prochain logement DEVRA AVOIR UNE CHEMINEE  !!!

Autrement dit, c’est pas pour demain…
car pour l'instant je ne fais pas le poids !

ET PUIS ZUT, je vais pas me laisser mourir pour autant ; salade aux poivrons et aux oeillets d'Inde... JAUNES (oui, moi j'aime le jaune...) :

Bon app !

 

DOMINIQUES, etc. 

A la rivière, Dominique a trouvé un morceau de savon ; il a donc soigneusement rempli d'eau une des chaussures qu'il m'avait empruntées (du 38 plastique) pour y barboter ses menottes sous mon nez. Et là, avec Mamie, on dirait qu'ils ont perdu quelque chose : ce ne serait pas... un petit caillou ?


 

DOMINIC MILLER ; en zappant sur Arte ce soir, je découvre cet artiste magnifique dont la musique et le talent me remuent l'intérieur... un poète contemporain dont j'ai pu trouver quelques extraits sur le net. Pour vous, ces liens :

Impossible de trouver la version instrumentale dite "LA BOCCA" (que je préfère) en version complète ou audible donc, voici la mélodie chantée par Sting :

http://sleepingwolf.musicblog.fr/569040/Sting-Dominic-Miller-Shape-Of-My-Heart

Ici, les premières notes sont de "RUSH HOUR" et puis le reste est intéressant... for english speakers only  !

http://fr.youtube.com/watch?v=0bY_jpJGadU&NR=1

 

Bon et puisqu'on est dans la musique que j'aime, comme dirait Johnny (au fait ya unoudezen ajoni ?), allez donc voir aussi cette grande dame...

quelques années en arrière :

 http://fr.youtube.com/watch?v=kLNF32bKed0&feature=related

plus récemment :

 http://fr.youtube.com/watch?v=4GLJCZ5L2sQ

Et ça c'est une reprise de "Both sides now" (auteur : Joni Mitchell) par Judy Collins, dont je me suis largement inspirée pour chanter "irlandais"... dans les années 70 ! Une voix pure et puissante qui traverse le temps avec une aisance stupéfiante... 

Enfin, parmi d' autres "ringards" que j'affectionne, le chouchou, James Taylor (un bon copain de Joni  et Carole par ailleurs !) :

http://fr.youtube.com/watch?v=mW4Bym0kfPs

et une autre dame de coeur qui m'émeut particulièrement, Carole King (qu'est-ce qu'ils vieillissent bien tous mes potes !) et si vous êtes trop fatigué(e)s pour tout regarder, choisissez celui-là, ça vous redonnera la pêche !

http://fr.youtube.com/watch?v=B_L4epGowZU&feature=related

Là je vais me coucher après avoir vécu un grand moment à voir sourire et bouger tous ces visages dont je n'avais qu'une pochette vinyl... trop excitée pour dormir, comprenez-moi je suis sur le dernier polar de Fred Vargas (ben oui, sépaparskejékout des américains que je lis pas français !) et j'ai envie de connaître la suite !!! Tantpis si je dors demain matin, c'est dimanche et Sylvain ne sera pas levé avant midi !

So now take care of you and BYYYEE !!!!!!!

 


Commentaires

 

1. hortensia  le 28-09-2008 à 21:39:37

Quelle pêche! Quelle pêche! Comme tu l'as dit, il ne suffit parfois que de peu pour que le bonheur soit là ... même un court instant.
A très bientôt.

2. andalousie  le 29-09-2008 à 03:08:21  (site)

Bonne semaine .Si ça ne te dérange pas je vais t'emprinter ton joli panier pour faire mon marché(lol) Bisou
Andalousie
Hebergeur d'images

 
 
 
posté le 24-09-2008 à 23:20:15

jour de gloire

Tiens, j'ai fini mon petit panier ! Il peut servir à sécher des herbes, garder ail et oignons, récolter fraises et framboises... plein de choses auxquelles je n'avais pas pensées avant de le commencer !

Et puis, il me plaît, comme il est, un peu bombé, accueillant et généreux, plus que le frère austère et étriqué qui lui a servi de modèle. Me restent quelques détails à fignoler pour un résultat plus au point. C'est en faisant qu'on devient faiseuse... 

 

 

 

 Après quoi, satisfaite, je me suis offert mes premières graines pour les semis d'automne ; fèves, pois, roquette, rougette, radis... je n'aime pas trop navets et betteraves, donc je m'en suis abstenue ! Mais ça y est, l'ail et les fèves sont en place, et il y a encore des fleurs :

Lorsque Yolande est rentrée, il était près de 19H ; le moment pour moi d'aller me changer pour me rendre au premier "repas de femmes " de la saison ; exceptionnellement, je n'avais rien préparé et j'ai donc saisi la corbeille la plus proche de la porte, pleine de physalis, comme ma contribution gustative à cette assemblée. 

Nous étions une petite vingtaine, anciennes et nouvelles, dont la maman de Dominique qui venait pour la première fois avec une excellente salade (chou chînois, poulet, concombre, crème, etc.). J'étais contente d'y revoir Isabelle, qui propose des ateliers théatre et avec qui j'avais bien sympathisé il y a quelques mois. Lisou était là aussi, fidèle au rendez-vous comme Caroline, apparemment trés détendue d'avoir troqué son statut de restauratrice contre celui d'employée de pressing ! J'ai fait connaissance de Laure, normande exilée et souri des pirouettes d'Eva, espagnole "sans papiers" (mais ce n'est surement pas son vrai nom !!!). 

Les mets étaient tous délicieux : salades, anchoïade, lasagnes aux fruits de mer, tarte au poires, gâteau aux pépites de chocolat, sans oublier l'incontournable pélardon !  Nous rions beaucoup et je ne suis pas la dernière à mettre la bonne humeur ! Le prochain est dans un mois ; thème encore non identifié (couleur ? jeux ? pays ?...). Vive nous !!!

 

 


Commentaires

 

1. hortensia  le 25-09-2008 à 22:03:59

Effectivement, la rondeur du panier sied bien ... aux paniers en général. J'espère que la soirée à venir sera ,aussi, pleine de plaisirs.

2. andalousie  le 26-09-2008 à 21:15:53  (site)

joli ton panier.Bisou bon week-end
Andalousie

 
 
 
posté le 23-09-2008 à 21:01:29

Essais vanniers

Je "reprends la main" en habitant à nouveau mon "atelier" (dont le dernier interrupteur fut placé par Sylvain ce dimanche !). Important pour moi de me remettre en piste avant les prochains cours, en touchant, imaginant, observant, m'interrogeant, cherchant une réponse dans la matière retrouvée comme neuve après ce long silence.

Il me faut du temps pour passer de l'idée à l'acte ; ce mûrissement nécessaire me donne la patience et l'obstination qui me manqueraient si je n'avais attendu... mais j'ai parfois du mal à m'accepter ainsi !

Ebauches de ce jour :

 

 

 

 Là, c'est le début d'une "première"...

 

 

  D'un "modèle" à "l'autre"...
Objectif : ramasser les fruits rouges...

  Et pourquoi pas un "panier-poisson "?? !!!

 

 

 

 


Commentaires

 

1. hortensia  le 24-09-2008 à 19:54:47

J'veux le même. Y'a plus ka!
Courage.smiley_id119148smiley_id119148smiley_id119148smiley_id119148smiley_id119148smiley_id119148smiley_id119148

 
 
 
posté le 21-09-2008 à 23:58:08

le château de Calberte

Finalement, Christian m'ayant oubliée hier soir (il avait d'autres invités), il m'a tout spécialement conviée ce midi pour un menu aussi intéressant (dont une confiture de VRAIES mûres, grâce à quoi je suis parvenue à glaner quelques infos de premier ordre pour mes prochaines cueillettes locales...). Nous avons beaucoup parlé taille de fruitiers (une de ses spécialités) et en fouillant un peu la question, je me sens de plus en plus concernée par ce monde des arbres, dont le façonnage se construit année après année.

Et puis, profitant de la journée du patrimoine, je suis allée découvrir le fief médiéval de Calberte, en Lozère, enfin ! Cela fait dix ans que j'en entends parler et ce n'est qu'à 40 mns de chez moi, mais, comme je l'ai expliqué à ma compagne de parcours, je n'aime plus souvent rouler et faire ce genre de visite en solitaire, d'où mes déplacements limités.

Au bord de la route, un panneau en bas du chemind'accès :

 

 

Devant l'entrée de la chapelle se tient cette sculpture, oeuvre du père du châtelain, lui-même orfèvre ciseleur.

ci-dessous, le corps de logis avec

une petite avancée pour arroser 

les assaillants d'eau bouillante 

et la tour du donjon, dont il ne restait qu'une saillie sur le rocher taillé !

L'édifice entier serait daté du IX ème siècle, date à partir de laquelle la recette du mortier romain avec lequel il a été construit se serait perdue... Les propriétaires n'ont retrouvé aucune trace de l'architecture et ont donc refait cet ensemble avec leurs propres observations, recherches et calculs sur les bâtis de l'époque.

En 1965, quand ils sont arrivés, ce lieu était déserté depuis 600 ans !!!

 

Au pied du château, sur le versant nord, les traces d'anciennes forges où l'on écrasait le shiste pour en tirer du fer. Une centaine de personnes logeaient dans les habitations voisines entourant le château, le versant sud étant réservé pour les cultures en terrasse.
 
Derrière cette porte, deux escaliers en chicane, assez étroits pour servir de cachette et ... la "boutique" présentant les bijoux d'or et d'argent travaillés à l'ancienne (métal repoussé).
 
 Ci-dessus , un autre aspect du corps de logis (je trouve ces constructions de bois particulièrement évocatrices du Moyen-Age et manquant souvent cruellement dans la plupart des édifices censés le représenter...).
La chapelle est le dernier ouvrage entrepris et l'aboutissement de 40 ans de travail pour ce couple d'artisans lyonnais qui, pendant les 6 premières années, ont transporté à dos d'homme sacs de ciment, eau (prise sur la rivière du valat), poutres et tout matériel nécessaire à leur entreprise...durant chaque été. A ce terme ils purent enfin disposer d'un treuil mécanique, pouvant être "enfermé" pendant leur absence, à l'abri du vol et des dégradations (malheureusement déjà commises sur leur réserve d'eau laborieusement constituée dans une bâche). Le clocher vaut vraiment le coup d'oeil !
Charpente de l'abside et halo lumineux provenant de l'archère sud : magique... D'après le propriétaire, cet endroit serait hautement recherché par les chamans.
Nous terminons la visite (un peu plus de deux heures, mais je n'ai pas vu le temps passer) et je m'attarde sur la terrasse encore ensoleillée tandis que le village de St Germain, en face,  est déjà baigné d'ombre. Je suis admirative et époustouflée du résultat obtenu par tant de constante ténacité où l'amour de l'art et de l'histoire ont eu la part belle. Merci pour cette grande leçon de vie ; je repars avec des ailes...
sans oublier sur la route :
  une nouvelle marcotte ! Je ne sais pas ce que c'est, mais ça me plait !
 


Commentaires

 

1. andalousie  le 22-09-2008 à 03:24:55  (site)

Bonne semaine,bisou
andalousie
bon anniversaire
Graphiques animés scintillants


2. Françoise R  le 22-09-2008 à 18:58:43

c'est des anémones du Japon , fleurissent à l'automne ... j'en ai mais pas des comme ça ... si tu veux des blanches , je vais les déplacer dans un mois ou deux . Supportent bien la sécheresse et si elles se plaisent , t'en auras un joli massif ! bises F
P.S très intéressant ton compte rendu de visite , ça me donne envie d'aller voir ce château ...

3. andalousie  le 22-09-2008 à 22:20:04  (site)

bonsoir
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4. hortensia  le 22-09-2008 à 22:52:36

Mieux qu'une visite ... les commentaires. Me revoilà plongée ... en 1990! Au hasard d'une promenade dominicale pour se rendre compte de ce que c'était le fameux barrage de la Borie, pique-nique non loin de ce château et visite bien sûr. Le treuil (entre autres, servait également à faire passer belle-maman d'une rive à l'autre!) (belle-maman du nouveau châtelain!, pas la mienne!).

5. hortensia  le 23-09-2008 à 19:07:29

J'avais oublié de rajouter que la nouvelle présentation de ton blog est un vrai ... bonheur. J'espère qu'il restera ainsi durant le prochain trimestre hivernal?

 
 
 
posté le 20-09-2008 à 20:40:36

OUI !

OUI, j'ai aimé le petit-déjeuner ce matin au soleil du balcon sur ma table grofilex bleue marine mais pas trop, couleur bien assortie à la confiture d'abricots dont, je le sens, le stock déclinant ne me fera pas l'hiver et peut-être même pas novembre...

OUI, j'ai réussi ma première "moussaka" en suivant la recette de Corinne et mon inspiration culinaire (bouquet provençal et "raz el hanout"), ce moment passé avec mon fils (toujours avec la table grofilex !) à se donner des nouvelles tranquillement tout en l'écoutant se resservir d'un plat "drôlement bon", lui qui n'aime pas les aubergines (d'habitude !) !

OUI, j'ai adoré cette après-midi passée à la rivière, jouant la coiffeuse pour Henny, savourant la vigueur de l'eau et cette lecture tournant au gré du soleil dans un murmure apaisant.

 OUI !  Ai-je maintenant envie de répondre à l'invitation de Christian, appelé pour tout autre chose, après qu'il m'ai cité  son menu (filets de lotte, purée de potimaron, gâteau...). Je lui ai demandé un quart d'heure pour me décider... moi qui envisageais de me faire une soirée "robe de chambre" !

En attendant, savourez ces plaisirs simples et lumineux :

 

"Il en faut peu pour être heureux, vraiment trés peu pour être heureux... !"

 

 

 


Commentaires

 

1. Françoise R  le 21-09-2008 à 06:54:03

merci pour les minutes au bord de la rivière ! il a l'air drôlement bien ton coin ... et bon appétit ! bises F

2. hortensia  le 21-09-2008 à 10:45:24

J'espère que ton dimanche sera aussi paisible que la journée passée. Il n'y a aucune raison, n'est-ce pas? Il faut vraiment savourer chaque instant qui passe. Bises

 
 
 
 

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